Viskollageenpeptied word geproduseer deur ensiematiese hidrolise proses.Die lang kettings van aminosuur is gesnyde klein kettings met 'n lae molekulêre gewig.Normaalweg is ons vis kollageen peptied met 'n molekulêre gewig van ongeveer 1000-1500 Dalton.Ons kan selfs die molekulêre gewig aanpas om ongeveer 500 Dalton vir jou produkte te wees.